Výrobca |
Bake Off |
---|
Bake Off MISTRAL
Teplovzdušné pece
Charakteristika:
- profesionálna elektrická teplovzdušná pec so zaparovaním, ideálna do menších prevádzok
- na plechy s rozmerom 400 x 600 mm
- vhodná pre pečenie čerstvého, zmrazeného aj predpečeného pečiva
- pec je štandardne vybavená riadiacim počítačom na 80 programov a dotykovou obrazovkou, za príplatok môže byť vybavená LCD dotykovým displejom VISION s možnosťou uložiť až 250 programov
- možnosť uloženia receptúry pod menom, u verzie VISION potom možnosť uloženia receptúry pod menom a s obrázkom daného výrobku
- zvolený program je možné rozdeliť na 5 fáz, u pecí vybavených displejom VISION je to až 10 fáz
- nerezová bezpečná komora vybavená LED svietidlami
- rohy pečnej komory sú zaoblené pre lepšie čistenie a cirkuláciu vzduchu
- držiaky plechov vyrobené z nerezových tyčiek pre lepšiu cirkuláciu vzduchu, ľahšie vyberanie plechov a lepšie čistenie
- robustná konštrukcia z nerezovej ocele
- možnosť ľavých alebo pravých dverí
- dvere pece vyrobené z dvojitého tvrdeného skla pre lepšiu tepelnú izoláciu
- v cene pece je zahrnutý automatický umývací systém
- voliteľné príslušenstvo: digestor, podstavec, kysiareň
Kategórie: Pece a fritézy, Teplovzdušné pece (konvektomaty)
Odoslaním formulára súhlasím s uložením a používaním poskytnutých osobných informácií iba na účely spätného kontaktu. Uložené dáta nebudú zdieľané ani odosielané tretím stranám.
Ďalšie informácie