Ovládanie pece:
- ovládanie počítačovým systémom TOUCHMATIC s dotykovou LCD obrazovkou
- počítač pracuje na báze Windows a komunikuje v českom jazyku
- pečiaci program možno deliť na ľubovoľné množstvo fáz, v každej fáze sa môže zmeniť akýkoľvek parameter (teplota, odťah, zaparovaniu, atď.)
- počítač automaticky ukladá dáta o pečení, vyhotovuje výstupy, grafy a tiež je schopný hlásiť chyby v pečení
- to znamená, že keď obsluha vyberie z pece výrobky skôr, alebo zvýši teplotu, aby sa upiekli rýchlejšie, počítač to zaznamená a uvedie v správe o pečení
- k ovládaciemu počítaču dostane zákazník flash pamäť, vo chvíli, keď sa pec nastaví, uložia sa programy, všetko sa nakopíruje na túto externú pamäť
- v prípade poruchy počítača sa vymení celý počítač a z flash pamäte sa nakopírujú všetky dáta a pečie sa ďalej. Celá táto výmena trvá cca 10 minút