Výrobca |
Dedy |
---|
Dedy temperovací stroj s chladením vodou
Stroj na temperovanie zmesi, roztápanie a uskladnenie temperovanej čokolády s kapacitou 150 kg čokolády
Charakteristika:
- Stroj vyžaduje trvalý prívod a odvod vody
- Prívod vody je ovládaný solenoidovou klapkou
- Čokoládu je možné rozpúšťať počas noci v pohotovostnom režime a následne plne automaticky zohrievať po zapnutí výrobného procesu
- Teplota čokolády a temperovacieho procesu sú presne regulované pomocou troch digitálnych termostatov
- Zabudované vodné čerpadlo zabezpečuje plynuté temperovanie a chladenie čokolády
- Stroj je kompletne vyrobený z nerezovej ocele
Kategórie: Cukrárenské stroje a plničky, Temperovacie stroje
Odoslaním formulára súhlasím s uložením a používaním poskytnutých osobných informácií iba na účely spätného kontaktu. Uložené dáta nebudú zdieľané ani odosielané tretím stranám.
Ďalšie informácie